Blockhütte mitten in der Natur

Das traditionelle Hutessen

Richtig gelesen. Diese besonders ausgefallene Spezialität kann man exklusiv beim Aar-Wirt erleben –  die Legenden erzählt man sich bis weit über die Landesgrenzen hinaus. Fondue à la Tirol: Bei diesem Spektakel für mehrere Personen wird ein Eisenhut direkt am Tisch erhitzt. Die Hutkrempe wird mit hausgemachter Rindssuppe und feinen Gemüse-Julienne gefüllt. Nach Lust und Laune wird dann mariniertes Fleisch von Schwein, Rind oder Pute aus biologischer Haltung auf dem heißen Hut gebrutzelt. Ofenkartoffeln, Salate und diverse Saucen vollenden das kulinarische Spektakel. Je länger der Hut köchelt, desto intensiver wird die Brühe und umso gemütlicher der Abend. Einen Hut isst man schließlich nicht alle Tage! 

Facts & Figures

• täglich geöffnet
• Bedienung
• Rustikales Blockhaus aus Vollholz
• Kachelofen inklusive
• Sonnenterrasse
• Spezialität: Traditionelles Hutessen
• Aussichtsturm für große und kleine Entdecker
• Regionale Köstlichkeiten aus heimischer Produktion
• Weitere Infos unter www.aar-wirt.at