Hochfügen liebt Holland: Star Koch Jonnie Boer kocht auf Snowlicious

Morgen am 21.02 ab 11 Uhr vereint Hochfügen das Beste aus 3 Welten bei der 8er Alm: Auf der italienischen Foodraupe von Prinoth zaubern der österreichische TV und Haubenkoch Alexander Fankhauser und Jonnie Boer (3 Star Michelin, Holland) einen mobilen Haubenlöffel der seines Gleichen sucht.

Slope-side-Dining ist völlig neu in Europa und wird in Hochfügen in Perfektion umgesetzt:

  1. Tomatensuppe mit Basilikumhaube
  2. Heringssalat mit Roten Rüben
  3. Lammpolpetti auf weißer Polenta mit frittierter Salami

Location: Bergstation 8er Jet, unterhalb der 8er Alm (fußläufig erreichbar)

Zeit: 11-15 Uhr

Hochfügen - Dein Winter im Zillertal

Höher, schöner, schneesicher und abseits vom Trubel im Tal erstreckt sich Hochfügen auf einem Hochplateau im Zillertal. Der ideale Ort, um das volle Zillertaler Skivergnügen zu genießen - ganz ohne Stress und mit viel Schnee auf 1400 bis 2500 Metern Höhe.

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