Holzalm´s Schokoladentraum

Zutaten:

125 g Frischkäse

150 g Erdnussbutter, 1 Ei

50 g Zucker, 3 EL Milch

Teig: 175 g Margarine, geschmolzen

250 g Zucker

2 Eier

1 Tütchen Vanillezucker, Prise Salz

60 g Backkakao, 1 TL Backpulver

175 g Mehl

 

Zubereitung:

Zutaten für die Erdnussbuttermasse mit dem Mixer cremig rühren, beiseite stellen. In einer zweiten Schüssel Zucker in die geschmolzene Butter rühren, dann nach und nach die Eier. Anschließend Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker, Salz und Backpulver unterrühren, so dass sich ein dünner Teig ergibt.

Zwei Drittel des Schokoteiges in eine gefettete Springform (28 cm) geben, die Erdnussbuttermasse daraufgeben und glattstreichen, mit restlichem Schokoteig  abdecken. Eine Gabel leicht durch die Teigschickten ziehen, damit sich eine Marmorierung ergibt. Bei 175 Grad (Heissluft 160) etwa 40 Minuten backen. Abgekühlt in Stücke schneiden.

 

Lasst es Euch schmecken.